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马上期末考试了,给娃做一道香菇蒸鸡,营养美味,我家

大家好,我是美美,家里的孩子一直都很喜欢吃红烧鸡腿或者红烧排骨之类的,对于蒸菜之类的吃的很少,今天老公出差去了,美美不打算烧菜,来两个蒸菜吧,一个蒸蛋,另一个就是香菇蒸鸡,本以为小朋友们会不喜欢吃,担心最后还得美美一个人承包呢,没想到上桌后两个娃都说好吃,那么下次美美就可以多做一些类似又简单又美味还能偷懒的菜啦,如果你也想和美美一样简单的做菜,不如一起来看看吧~

鸡腿是是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

草鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。该鸡习性活泼,体型肥壮,觅食能力强,适应性广,抗病力强,体形适中,皮肤黄,脚细长,饲养比较容易,经济效益较好。

鸡肉的营养价值1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。